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【グアテマラ】スペシャルティコーヒー ブエナビスタ ブルボン 100g

¥800 税込

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グアテマラ　アンティグア　
ブエナビスタ農園　ブルボン

冷涼な空気が昼夜の寒暖の差を生み出すことで最高品質のコーヒーを作る自然条件が揃った
アンティグアは、古くから最高品質コーヒーの代名詞でありグァテマラで最初にコーヒー栽培が始まった地域です。

スペシャルティコーヒー 【ブエナビスタ農園】

上質な酸味を持ったアンティグア産のコーヒー

【グアテマラ】ブエナビスタ農園 ブルボン 100g



現農園主は、イス・ペドロ・セラヤ氏
自身の農園だけでなく、アンティグア域内の各農園の農園管理も受託し、約20の農園を管理しています。
標高1,550m～1,800mに位置し、最高の環境のもとで栽培されており最新の農学に基づき、きれいに行き届いたシェードツリーの管理、区画ごとに単一品種で栽培、収穫日ごとのマイクロロット管理によって、「アンティグア・コーヒー」のブランドを超えるコーヒーを提供してくれる生産者です。

今、世界で注目を集めるスペシャルティコーヒー(Specialty Coffee)

今までのコーヒーとは違い、ワインの様に香りや酸味などの項目わけを詳しく行い世界基準を持って評価した
最高級のコーヒー豆です。特別な気象、地理的条件によってユニークな香りや味を生み出されています。
作られた農園や生産者、精製方法などが明確に記されています。

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